Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a anunțat că inspectorii au aplicat amenzi totale de peste 1,27 milioane de lei în urma unor controale derulate în luna mai, la nivel naţional, în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală.

Conform ANSVSA, prin intermediul Direcţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeţene şi a municipiului Bucureşti, au fost efectuate 8.980 de controale în unităţi din industria agroalimentară, care activează în domenii precum fabricarea produselor de morărit, a pâinii şi produselor de panificaţie şi patiserie, producerea băuturilor răcoritoare şi alcoolice, precum şi alte categorii de produse alimentare.

În urma verificărilor, inspectorii au aplicat 105 avertismente şi 142 de sancţiuni contravenţionale, valoarea totală a amenzilor ridicându-se la 1.270.400 de lei.

Acţiunile de control au făcut parte din Programul de supraveghere şi control al ANSVSA pentru anul 2026 şi au urmărit verificarea respectării cerinţelor privind igienizarea şi întreţinerea spaţiilor de manipulare a produselor alimentare, condiţiile de prelucrare şi depozitare a materiilor prime şi a produselor finite, respectarea cerinţelor de înregistrare, autorizare şi funcţionare a unităţilor alimentare, asigurarea trasabilităţii produselor, etichetarea corectă şi controlul dăunătorilor, precum şi implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP şi a programelor de autocontrol.

Controalele au avut ca obiectiv principal prevenirea riscurilor pentru sănătatea consumatorilor şi îndrumarea operatorilor din industria alimentară în vederea respectării legislaţiei în vigoare. Măsurile sancţionatorii au fost aplicate în situaţiile în care deficienţele constatate nu au fost remediate în termenul stabilit sau atunci când acestea au generat riscuri semnificative pentru siguranţa alimentelor, potrivit Agerpres.

Care au fost principalele nereguli găsite de inspectorii ANSVSA

În cadrul verificărilor, principalele nereguli găsite de ANSVSA au fost: Nerespectarea normelor de igienă privind depozitarea produselor, starea spaţiilor, a utilajelor şi ustensilelor, implementarea programelor de autocontrol, protecţia împotriva insectelor şi dăunătorilor, efectuarea operaţiunilor de dezinfecţie, dezinsecţie şi deratizare, precum şi utilizarea materialelor de curăţenie.

Totodată, inspectorii au constatat: Documentarea şi implementarea necorespunzătoare a procedurilor bazate pe principiile HACCP, neconformităţi privind etichetarea, ambalarea şi caracteristicile produselor alimentare, precum şi lipsa documentelor de analiză, deficienţe privind documentele de trasabilitate şi alte documente obligatorii, dar şi nereguli referitoare la personal, inclusiv lipsa documentelor care atestă starea de sănătate, a fişelor de aptitudini sau a echipamentului de protecţie.

În cadrul acţiunilor de control au fost prelevate probe pentru analize de laborator, în conformitate cu Programul de supraveghere şi control, în vederea verificării conformităţii produselor alimentare şi a respectării limitelor maxime admise pentru reziduuri de pesticide, contaminanţi şi alte substanţe interzise.

„Rezultatele controalelor demonstrează necesitatea menţinerii unui nivel ridicat de vigilenţă în sectorul alimentar. Respectarea cerinţelor privind igiena, trasabilitatea şi implementarea procedurilor de autocontrol nu reprezintă doar obligaţii legale, ci condiţii esenţiale pentru garantarea siguranţei alimentelor.

ANSVSA va continua să acţioneze cu fermitate pentru prevenirea riscurilor şi protejarea consumatorilor”, a declarat preşedintele ANSVSA, Alexandru Nicolae Bociu, citat în comunicat.

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor le-a reamintit consumatorilor că pot sesiza orice nereguli privind siguranţa alimentelor.

Citește și: Amenzi de aproape 3,5 milioane de lei, date de ANPC în urma unor controale desfășurate la nivel național