Parlamentul European a votat interzicerea utilizării unor termeni precum „burger” sau „friptură” pentru a descrie variantele vegetale ale acestor produse.

Adoptată cu 355 de voturi pentru și 247 împotrivă, propunerea este considerată o victorie pentru crescătorii de animale, care susțin că etichetele folosite de industria produselor vegetale le amenință afacerile și modul de viață.

Totuși, interdicția nu va intra imediat în vigoare întrucât are nevoie de aprobarea Comisiei Europene și a celor 27 de guverne ale statelor membre pentru a deveni lege, relatează BBC News.

Industria produselor pe bază de plante a crescut exponențial în ultimii ani, pe fondul creșterii numărului de persoane care adoptă un stil de viață fără carne.

„Să spunem lucrurile pe nume”, a declarat eurodeputata franceză Céline Imart, inițiatoarea propunerii, citată de AFP. Folosirea termenilor specifici cărnii pentru produse vegetale „este înșelătoare pentru consumatori”, a spus aceasta, reprezentând grupul PPE (Partidul Popular European).

Conform proiectului, termeni precum „gălbenuș”, „albuș” sau „șnițel” vor putea fi folosiți doar pentru produse care au origine animală. UE definește deja produsele lactate drept obținute din „secreția mamară normală”, motiv pentru care băuturile vegetale poartă denumiri precum „băutură de ovăz”, și nu „lapte de ovăz”.

Verzii și liberalii europeni au criticat textul adoptat, considerându-l „inutil”. „În timp ce lumea arde, PPE nu găsește altceva mai bun de făcut decât să dezbatem despre cârnați și șnițele”, a declarat eurodeputata germană Anna Cavazzini, citată de Deutsche Welle.

Ecologiștii avertizează că interdicția ar fi un pas înapoi pentru sustenabilitate. Critici au venit și din partea industriei alimentare din Germania — cea mai mare piață de produse vegetale din UE — unde lanțuri precum Aldi, Lidl, Burger King și producătorul Rügenwalder Mühle au semnat o scrisoare deschisă împotriva propunerii.

Aceștia au susținut că eliminarea termenilor familiari va face „mai dificil pentru consumatori să ia decizii informate”.

Cancelarul german Friedrich Merz, al cărui partid face parte din PPE, sprijină pe deplin interdicția: „Un cârnat este un cârnat. Cârnatul nu este vegan”, a spus el recent.

Industria cărnii din Franța s-a arătat, de asemenea, un susținător ferm al ideii. O propunere similară fusese dezbătută și în 2020, dar nu a fost adoptată la acel moment.