Revoluția „alimentelor noi” din Uniunea Europeană continuă.

După aprobările din ultimii ani pentru utilizarea lăcustei migratoare, a larvelor mici și a greierilor domestici, autoritățile de la Bruxelles autorizează făina de larve întregi din specia Tenebrio molitor, cunoscută sub denumirea de viermele galben de făină.

Potrivit cotidianului Corriere della Sera, preluat de Rador Radio România, specia aparţine familiei Tenebrioni, acea molie galbenă a făinii care îşi poate face apariţia uneori în cămările gospodinelor.

Grupurile de dreapta din Parlamentul European au eșuat în încercarea de a contesta includerea viermilor galbeni în lista alimentelor noi din UE.

Amendamentul la regulamentul de implementare al UE (2017/2470) autorizează introducerea pe piață a pudrei din larve întregi de Tenebrio molitor tratate cu UV, adăugând-o pe lista alimentelor noi, care include orice aliment care nu a fost consumat "într-un mod relevant înainte de mai 1997 pe continent".

Autorizația va intra în vigoare la 20 de zile după publicarea în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene. Din acea zi și pentru 5 ani, doar compania franceză Nutri’Earth va avea dreptul de a comercializa pudra de larve galbene „dacă un alt solicitant nu obține o autorizație pentru acest aliment nou”.

Nutri’Earth a depus cererea la Bruxelles acum mai mult de 5 ani.

În vara lui 2023, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis o opinie științifică.

Pudra din larve întregi de Tenebrio molitor tratate cu UV este „sigură în condițiile și nivelurile de utilizare propuse”.

Aceasta poate fi utilizată în „pâine și chifle, prăjituri, produse de paste, produse procesate din cartofi, brânzeturi și produse lactate, precum și în compoturi de fructe și legume destinate populației generale”.

La 15 ianuarie, comisia pentru Mediu, Sănătate Publică și Siguranță Alimentară (ENVI) din Parlamentul European a respins, cu 39 de voturi împotrivă, 32 pentru și 6 abțineri, o moțiune depusă de conservatoarea franceză Laurence Trochu pentru blocarea aprobării pudrei de larve galbene.

În urma votului, europarlamentara Silvia Sardone, membră a comisiei ENVI din partea partidului Lega, a criticat stânga, pe care a acuzat-o că „pune interesele multinaționalelor înaintea celor ale consumatorilor și siguranței alimentare.”

De fapt, Comisia Europeană însăși a accelerat în mod semnificativ integrarea insectelor comestibile în cultura alimentară europeană ca surse alternative de proteine.

Cererea tot mai mare de alimente este agravată de scăderea producțiilor agroalimentare.

Numeroase cereri sunt pe masa EFSA pentru evaluarea alimentelor derivate din insecte comestibile.

Printre acestea se numără alimente precum pudra de muscă soldat negru (Hermetia illucens), larve întregi, opărite și uscate, cuiburile de trântori de albine (Apis mellifera, pupe masculi), pudra din greierul domestic (Acheta domesticus), făina bogată în proteine din larvele proaspete ale moliilor de făină (Tenebrio molitor), și pudrele proteice din larvele viermelui mic de făină (Alphitobius diaperinus), care se află deja în etapa de evaluare a riscurilor.

La acest moment, nu se știe când experții EFSA vor oferi răspuns acestor solicitări.

Citește și: Cultivarea cartofului în România, tot mai neprofitabilă