Cunoscut pentru preparatele sale cu vită și orez, lanțul de restaurante Sukiya a anunțat închiderea temporară în Japonia după ce un client a descoperit un insectă în mâncare.

Weekendul trecut, compania a recunoscut că un șobolan fusese găsit într-un bol de supă miso în luna ianuarie, relatează BBC.

Lanțul, care deține aproape 2.000 de restaurante, a declarat că majoritatea unităților sale vor fi închise între 31 martie și 4 aprilie „pentru a preveni pătrunderea dăunătorilor din exterior și infestarea internă cu insecte și rozătoare”.

Într-un comunicat, compania și-a cerut scuze pentru „marea neplăcere și îngrijorare cauzată”.

Zvonurile despre incidentul cu șobolanul în supa miso au circulat pe rețelele sociale timp de câteva săptămâni, înainte ca Sukiya să fie nevoită să confirme că rozătorul fusese descoperit „înainte de a fi consumat”.

Restaurantul din orașul Tottori a fost închis temporar, iar Sukiya a anunțat că a luat măsuri pentru a repara fisurile din clădire care ar fi putut duce la contaminare.

Ulterior, compania a anunțat că toate incintele sale vor fi verificate periodic pentru a identifica eventuale spații prin care ar putea pătrunde dăunătorii, iar deșeurile vor fi depozitate în frigidere.

Decizia mai drastică de a închide restaurantele a fost luată după ce vineri un client din Tokyo a descoperit un insectă – despre care se speculează că ar fi fost un gândac – în mâncare.

Managerul restaurantului și-a cerut scuze clientului și i-a oferit o rambursare, a precizat compania.

Sukiya face parte din Zensho Holdings, un grup care deține mai multe lanțuri de restaurante în Japonia.

Acțiunile companiei au scăzut la începutul săptămânii, dar și-au revenit ulterior.

Citește și: Amenzi de 161.000 de lei date de ANPC restaurantelor și magazinelor de alimente din Gara de Nord