Ca urmare a prețurilor mici din România pentru produsele apicole, apicultorii din Banatul Montan au luat în considerare exportul mierii către țări din Europa.

Spre exemplu, Cooperativa Apicolă „Prisăcarii Hercules” a trimis în Italia 2,5 tone de miere, iar în Olanda cererea este pentru 1,2 tone.

Dintre tipurile de miere, cea de salcâm a fost cea mai căutată și mai bine plătită, însă a existat cerere și pentru mierea de tei sau cea de floarea-soarelui, spune Ion Bărbuț, președintele cooperativei.

Mierea românească, în Italia și Olanda

„Am exportat mierea de salcâm, care este foarte cumpărată în Italia, de la Milano la Torino. Din mierea de tei ei fac mai multe sortimente, pentru că mierea de tei românească e foarte parfumată; și mierea de floarea-soarelui. În continuare, mai am pentru Olanda trei butoaie, două sunt de anul acesta și unul este de anul trecut. Cumpără în fiecare an de la mine două-trei butoaie, câteodată și patru. Partenerul olandez a luat salcâm, tei. Miere de floarea soarelui, mi-a cerut anul trecut. Au plătit bine și prețul la miere. Eu am fost mulțumit. În Italia, șase euro a fost mierea de salcâm, patru-cinci euro mierea de tei și floarea-soarelui, trei euro”, spune Ion Bărbuț.

Potrivit președintelui, calitatea este cel mai important aspect, mierea fiind riguros verificată și certificată ulterior de analize de laborator.

„M-am prezentat cu analizele, după aceea au făcut ei analizele, au sigilat totul. Mierea care pleacă la export nu trebuie să aibă antibiotic. Mai țin un cont și de faptul că dacă este tei, să fie tei, să nu fie sub 18% umiditate pentru a nu fermenta și totodată salcâmul să aibă polenul respectiv”, adaugă Ion Bărbuț.

Prețul, cel mai important aspect pentru producători

Potrivit lui Ion Bărbuț, prețul pe care l-au primit stuparii cărășeni este cu mult mai bun decât cel oferit de procesatorii autohtoni, invocând o anume înțelegere între procesatori, în contextul în care toți oferă același preț.

„Am discutat cu cei de la Filomera, am discutat și la Blaj și am mai discutat iar cu diferite firme, una de la Iași și una de la Arad. Toți oferă, sunt vorbiți, același preț. Prețul este mic, mierea de tei e 11,50 lei. Nu dau mierea nici cu 11,50 lei, teiul, nici cu 15 lei, salcâmul. La procesatorul român ieșim pe pierdere”, spune Ion Bărbuț.

Prețul mic al mierii pe piața internă poate fi explicat prin puterea de cumpărare limitată, lipsa unei educații pentru consumul de miere și nu în ultimul rând, invazia de miere ieftină și de multe ori contrafăcută din exterior.

30 de euro pentru un borcan de miere, în afară

Spre deosebire de România, unde prețul mierii la raft este mic, în Italia sau Olanda un borcan cu miere românească se vinde cu prețuri de până la 30 euro per unitate.

„Ne-am oprit la un magazin și am văzut în Italia cum se vinde. Cu 30 euro se vinde în Italia și 30 euro e acelașii preț și în Olanda. Băiatul din Olanda spune că mierea românească este mierea adevărată și eu nu o vând mai ieftin. Eu vreau să vând mierea asta la 30 euro”, spune Ion Bărbuț.

Piața externă reprezintă o soluție evident mai bună din punct de vedere financiar decât cea internă, relatează Radio România Timișoara.

Conform surse citate, vânzarea în spațiul european este dificilă fără o formă asociativă de organizare, chiar și atunci când mierea produsă este de calitate înaltă.

Identificarea partenerilor de afaceri este impostantă, iar apicultorii bănățeni profită de târgurile de profil.

Citește și: Județul Vaslui, pe primul loc la scumpiri alimentare din țară