O anchetă epidemiologică a confirmat că îmbolnăvirea a 3 persoane, membri ai unei familii din Focşani, după ce au mâncat caş cumpărat din piaţă.

Cu toții au ajuns la spital, ceea a alertat autoritățile.

Bacterii coliforme şi stafilococ coagulazo-pozitiv

"În urma anchetei epidemiologice efectuate în cazul focarului de toxiinfecţie alimentară, s-a constatat că, pe 23.06.2024, o persoană a cumpărat caş de oaie din Boxa Lactate din Piaţa Moldovei Focşani şi l-a consumat împreună cu familia (mamă, tată şi fiu), la ora 13,30. Aproximativ două ore după consum, toţi membrii familiei au prezentat simptome specifice toxiinfecţiilor alimentare: febră, frisoane, cefalee, vertij, vărsături, crampe abdominale şi diaree. Aceştia s-au prezentat la UPU şi au fost internaţi în secţia de Boli Infecţioase până la data de 25.06.2024", a transmis Direcția de Sănătate Publică Vrancea într-un comunicat.

Analizele de laborator au confirmat prezența unor bacterii periculoase atât în produsul vândut, cât şi la stâna de unde provenea acesta.

"Echipa DSP a verificat domiciliul pacienţilor şi Piaţa Moldovei, de unde a fost cumpărat caşul, pentru a recolta probe de sanitaţie şi o probă din caşul de oaie. S-a efectuat şi un control la stâna de unde provenea produsul lactat. Toate cele şapte teste de sanitaţie (suprafeţe de lucru, vitrină frigorifică, cântar, cuţit, mâini) au arătat depăşiri ale parametrilor microbiologici, fiind identificate bacterii coliforme şi stafilococ coagulazo-pozitiv. În proba de caş de oaie s-au găsit stafilococ coagulazo-pozitiv, enterobacteriacee şi alte colonii", a adăugat DSP Vrancea.

Potrivit Radio România Iași, producătorul şi comerciantul produsului au fost amendaţi cu suma de 8.600 lei.

Citește și: Sute de vasluieni, spitalizați în comă alcoolică de-a lungul anului 2023