Muzeul Satului din Baia Mare își pune cuptorul tradițional din incinta instituției la dispoziția locuitorilor din oraș care doresc să își coacă pe lemne preparatele tradiționale pentru masa de Paște, transmite, marți, directoarea muzeului, Monica Mare.

Reînnoirea tradiției gătitului pe lemn

„Ne-am gândit să oferim posibilitatea celor care locuiesc în oraş şi doresc să îşi coacă cozonacii sau alte preparate la cuptorul ţărănesc, afară, în curtea muzeului. Cuptorul tradiţional va fi încălzit cu lemne, iar toate preparatele coapte aici vor avea un gust deosebit.

E cunoscut faptul că mâncarea gătită cu lemne are un gust aparte şi oferă o anumită aromă preparatelor. Atât cozonacii, dar şi friptura coaptă la cuptor au mici secrete care ţin şi de întreţinerea focului, lemnele folosite.

Gestul nostru e de a încerca şi a-i convinge pe oameni că obiceiurile de altădată mult mai simple ca cele contemporane, aveau o anumită frumuseţe şi încărcătură în viaţa unei gospodării, îndeosebi în apropierea sărbătorilor importante de peste an.

Muzeul Satului încearcă şi în acest mod să reînnoiască o tradiţie aproape dispărută, gătitul la cuptor”, a spus Monica Mare.

Focul, deja pregătit și întreținut de angajații muzeului

Angajaţii muzeului vor încinge cuptorul şi întreţine focul, iar participanții se vor asigura de procesul coacerii, adaugă Agerpres.

„Cuptorul va fi încins, pregătit cum trebuie pentru o astfel de operaţiune, iar persoanele care doresc să îşi coacă preparatele au doar sarcina de a se asigura că procesul de coacere e cel potrivit.

Sigur, gospodinele din oraş care doresc să încerce această originală coacere a bunătăţilor trebuie să vină de acasă cu toate gata pregătite, doar pentru a le coace la cuptor”, a mai spus Monica Mare.

Cuptorul, disponibil în Sâmbăta Mare, de la 10 la 14

Pregătirea cuptorului pentru coacerea preparatelor va avea loc în Sâmbăta Mare, începând cu ora 10:00, iar acţiunea se va încheia la ora 14:00.

Muzeul Satului din municipiul Baia Mare este printre cele mai vizitate obiective turistice din judeţul Maramureş, iar în incintă se află vechi case din lemn sau lut, bunuri gospodăreşti reprezentând cele patru zone etnografice.

De asemenea, în interiorul muzeului se află şi o veche bisericuţă din lemn, datând din anul 1630, adusă din satul Chechiş, lăcaş care în diverse sărbători de peste an se ţin slujbe religioase.

Citește și: Palatul Culturii din Iași, deschis vizitatorilor de Paști