Cea de-a XIII-a ediție a festivalului-concurs „D’ale porcului” va avea loc în perioada 6–8 noiembrie, în parcarea de la intrarea în stațiunea Băile Felix, sub titulatura „Toroș & Maioș Fest” au anunțat joi organizatorii.

În premieră, evenimentul se va desfășura pe parcursul a trei zile, iar organizatorii își propun să stabilească două recorduri mondiale: pentru cea mai mare jumară și cel mai lung maioș.

Ediția din acest an a festivalului va pune accent pe gastronomia tradițională locală, cu preparate precum toroșul și maioșul, potrivit unui anunț publicat pe Facebook de Nicolae Pop, președintele Asociației Culturale D’Art Oradea și directorul evenimentului.

Festivalul, o ancoră pentru promovarea gastronomiei tradiționale

Organizatorii își propun să consolideze poziția festivalului printre manifestările din România dedicate gastronomiei tradiționale, relatează Agerpres.

O noutate a ediției din acest an vizează competiția profesională „D’ale porcului Pro”, ajunsă la cea de-a V-a ediție. Aceasta va fi redenumită „Școala de gust” și se va adresa exclusiv școlilor de bucătari, oferindu-le viitorilor profesioniști ocazia de a-și demonstra aptitudinile culinare.

Cea mai mare jumară și cel mai lung maioș, atracțiile festivalului

Cele două recorduri mondiale propuse, pentru cea mai mare jumară și cel mai lung maioș, se numără printre principalele atracții ale festivalului. Evenimentul va reuni echipe participante, specialiști în gastronomie și vizitatori interesați de tradițiile culinare bihorene.

Festivalul este organizat de Asociația Culturală D’Art, Primăria comunei Sânmartin, Asociația pentru Promovarea Turismului în Stațiunile Băile Felix și Băile 1 Mai și filiala județeană Bihor a Asociației Comunelor din România, cu sprijinul mai multor instituții, organizații și firme.

Prin extinderea programului la trei zile și promovarea preparatelor tradiționale, „Toroș & Maioș Fest” își propune să pună în valoare gastronomia locală și să atragă vizitatori la Băile Felix, în perioada 6–8 noiembrie.

Citește și: „Istorie, memorie și alte nimicuri”, la Timișoara: Festivalul Taifas, la a 4-a ediție