Explicațiile unui crescător de păsări în scandalul cărnii colorate din galantare
Un fermier constănțean admite că este posibil ca, prin intermediul furajelor, puii să devină mai coloraţi.

Publicat: 29 Martie 2024, 19:48 • Actualizat: 29 Martie 2024, 22:53
Confederaţia Patronală Concordia solicită clarificarea competenţelor pentru instituţiile de control şi coordonare a activităţii acestora, pentru a fi evitate situaţii care pot alarma populația.
Neclarităţile au un impact negativ asupra activităţii economice, susţin reprezentanţii organizaţiei patronale.
În opinia lor, recentul schimb de replici dintre Protecţia Consumatorilor şi Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară reprezintă un precedent periculos, care poate pune sub semnul întrebării întreaga producţie avicolă a ţării.
Proprietarul unei ferme avicole din localitatea constănțeană Galeşu spune că este prima dată când aude despre pui vopsiţi, dar admite că este posibil ca, prin intermediul furajelor, aceştia să devină mai coloraţi.
Coloranții din furaje pot să schimbe pigmentul pielii
"Știm, într-adevăr, că există în industrie posibilitatea de a se introduce în furajele cu care se alimentează puii coloranţi care pot fi sintetici sau naturali şi care pot să schimbe pigmentul pielii. Probabil că acei coloranţi sunt alimentari, inclusiv cei sintetici, iar cei naturali sunt obţinuţi din nişte plante", a spus Ticu Danciu, citat de Radio România Actualități.
La rândul său, ministrul Agriculturii a dat asigurări că fermierii români produc pui de calitate, iar 40 la sută din această carne este exportată în Franţa.
Potrivit lui Florin Barbu, instituţiile de control ar trebui să prezinte în spaţiul public certificatul şi rezultatele analizelor pe care le-au făcut în laboratoare pentru acest tip de pui.
Președintele Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), Horia Constantinescu, a avertizat că în România sunt vânduți pui vopsiți prin hrănire, ca să pară de calitate superioară.
Citește și: Peste 17 tone de produse lactate, confiscate de inspectorii sanitar-veterinari