Președintele brazilian Luiz Inácio Lula da Silva a promulgat, joi seară, o lege care interzice comercializarea și producerea foie gras-ului în această țară sud-americană.

Actul invocă cruzimea față de animale.

Franța consideră foie gras-ul – produs în mod tradițional din ficatul îngrășat al rațelor și gâștelor – parte a patrimoniului său gastronomic. Activiștii pentru drepturile animalelor condamnă însă practica hrănirii forțate a păsărilor pentru mărirea ficatului.

Producția braziliană de foie gras este foarte redusă, astfel că interzicerea comercializării va determina, în practică, și oprirea importurilor acestui produs de lux din Franța.

După ce parlamentarii brazilieni au aprobat interdicția în aprilie, diplomații francezi și-au intensificat presiunile asupra lui Lula pentru ca acesta să respingă proiectul, potrivit unui diplomat brazilian care a vorbit sub protecția anonimatului.

„Argumentul a fost că metoda lor de producție nu implică acte de cruzime față de animale, că este o chestiune culturală și așa mai departe”, a declarat diplomatul, adăugând: „Dar nu exista nicio șansă ca legea să fie respinsă. A fost aprobată în unanimitate de Congres.”

Ambasada Franței la Brasilia și Camera de Comerț Franța–Brazilia au refuzat să comenteze.

Diplomatul brazilian a adăugat că Franța nu se află în poziția de a formula pretenții față de Brazilia, amintind opoziția Parisului față de aprobarea acordului comercial dintre Uniunea Europeană și Mercosur, semnat în ianuarie după 25 de ani de negocieri.

Franța considera acordul o oportunitate de a-și majora exporturile de foie gras către Brazilia, a mai afirmat sursa.

După aprobarea interdicției de către Congresul brazilian, organizația franceză a producătorilor de foie gras CIFOG a susținut, într-un comunicat publicat pe site-ul său, că legea ar încălca acordul dintre Uniunea Europeană și Mercosur.

Un raport al Uniunii Europene publicat în 2022 a concluzionat că producerea foie gras-ului respectă normele pentru bunăstarea animalelor. Activiștii brazilieni au contestat însă aceste constatări.

„Ceea ce înseamnă «tratament corespunzător» poate fi destul de relativ, nu-i așa? Nu știu ce înțeleg ei prin «tratament corespunzător», dar pentru organizațiile care apără animalele nu se poate vorbi despre bunăstare în acest proces”, a declarat Marina Lacorte, coordonatoare a campaniilor privind sistemele alimentare în cadrul organizației World Animal Protection.