Ministrul Agriculturii declară că românii îşi pot comercializa porcii crescuţi în gospodării, atât în perioada Crăciunului, cât şi pe tot parcursul anului, cu aviz gratuit de la medicul veterinar din care să reiasă că animalul nu este bolnav.

"Păstrăm tradiţiile, protejăm gospodăria ţărănească! Românii îşi pot comercializa porcii crescuţi în gospodării, atât în perioada Crăciunului, cât şi pe tot parcursul anului, cu aviz gratuit de la medicul veterinar din care să reiasă că animalul nu este bolnav. Am explicat, din nou, la un târg de produse româneşti, la o şezătoare cu jurnaliştii, că nimeni nu va putea să interzică românilor să crească, să sacrifice şi să vândă porcul din gospodărie! Păstrăm tradiţia şi fiecare român sărbătoreşte româneşte, de Crăciun", a scris Florin Barbu, duminică, pe pagina sa de Facebook.

Anterior, Florin Barbu a spus că porcul nu trebuie interzis şi nu se va interzice niciodată în România, iar ideea acordării de tichete pentru achiziţia de carne va încuraja consumul de carne de porc din străinatate.

"Porcul nu trebuie sa fie interzis, este o tradiţie. Şi eu voi merge de sărbători la părinţi şi tatăl meu, care chiar dacă este cadru didactic ieşit la pensie, ne creşte trei porci - unul pentru mine, unul pentru fratele meu şi unul pentru ei. Deci, lucrul acesta nu se va interzice niciodată în România, iar cine spune ca vom da tichete, e o mare prostie. Prin acele tichete încurajăm consumul de carne de porc din străinatate", a spus Florin Barbu, sâmbătă, la un târg de produse tradiţionale organizat în Capitală.

În această perioadă, cumpărătorii trebuie să fie foarte atenţi la preparatele din carne, în contextul pestei porcine africane, spun veterinarii.

Medicii ne recomandă, atunci când sacrificăm porcul, să cerem şi să facem examenul trichineloscopic, pentru prevenirea unor eventuale îmbolnăviri.

Examenul trichineloscopic este esenţial pentru prevenirea îmbolnăvirilor în rândul consumatorilor.