Târgul de Crăciun din municipiul Bistrița va găzdui opt producători și puncte gastronomice ce vor concura pentru trofeul „Jumara anului”, sâmbătă, 21 decembrie.

Aflat la prima ediție, „Festivalul jumărilor” își va deschide porțile pentru pofticioși începând de vineri, în centrul istoric al municipiului.

Timp de trei zile, vizitatorii vor putea lua parte la demonstraţii de artă gastronomică, cu participarea unor invitaţi din Ungaria şi a Masters of flames, coordonaţi de chef Radu Zărnescu.

Participanții vor vota jumările preferate

„Jumările vor fi vedeta primului festival din România care le poartă numele, organizat în centrul vechi, de Ignat, în perioada 20-21-22 decembrie. Parte integrantă a Târgului de Crăciun, evenimentul include expoziţii, demonstraţii şi degustări de produse culinare tradiţionale şi după reţete autohtone reinterpretate, pentru masa de Crăciun şi, desigur, o diversitate de sortimente şi specialităţi de jumări. Competiţia «Trofeul Jumara anului 2024», care se va desfăşura sâmbătă, a stârnit un viu interes, opt producători şi puncte de gastronomie locală propunându-şi să ne convingă cu cele mai bune jumări produse în Bistriţa-Năsăud”, se arată în comunicatul de presă transmis de organizatori.

În cadrul târgului de Crăciun din oraș, gurmanzii se pot delecta cu jumări de porc, mangaliţa, vită, oaie, gâscă, raţă, dar şi de somn şi crap, şi sunt îndemnaţi să voteze cele mai gustoase preparate.

De asemenea, un premiu de popularitate va fi acordat duminică, relatează Agerpres.

Evenimentul este organizat în parteneriat cu Asociaţia Euro-Toques România, Asociaţia Culturală Euro Est Alternativ, Primăria municipiului Bistriţa, Asociaţia „Produs în Bistriţa-Năsăud”, Asociaţia „Mihai Purdi” Otlaca-Pustă (Ungaria) şi Ansamblul folcloric profesionist „Dor Românesc”.

Citește și: Festivalul Colindului Vâlcean, în 5 localități din județ. Nicolae Furdui Iancu, invitat special la gală