DSVSA Buzău retrage peste 50 de kilograme de carne de pui posibil contaminată cu Salmonella
Au fost prelevate aproape 200 de probe pentru a verifica conformitatea acestora cu prevederile legale în vigoare.
Articol de Iulian Busan, Publicat: 16 Martie 2026, 14:11 • Actualizat: 16 Martie 2026, 14:22
Inspectorii sanitar-veterinari au retras de la vânzare peste 50 de kilograme de carne tocată de pui posibil contaminată cu Salmonella şi aproape 14 kilograme de cod file congelat, în urma unor controale efectuate la operatori economici din județul Buzău, a anunțat Direcţia Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA).
În luna februarie, inspectorii sanitar‑veterinari au verificat peste 360 de operatori economici din județ, pe întreg lanțul, de la producție la comercializare.
Controalele au vizat aspecte referitoare la condiţiile de igienă, cerinţele de trasabilitate, etichetarea produselor alimentare sau stabilirea profilului de risc al operatorilor economici din domeniul alimentar, a precizat DSVSA Buzău.
Aproape 200 de probe, prelevate de DSVSA Buzău
„În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformităţi: deficienţe privind întreţinerea spaţiilor, deficienţe de depozitare, etichetare neconformă, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spaţiile frigorifice, deficienţe de depozitare şi manipulare a produselor alimentare. Urmare a acestor neconformităţi au fost aplicate nouă amenzi contravenţionale în valoare totală de 54.800 lei şi 31 avertismente”, informează DSVSA Buzău.
Potrivit Agerpres, au fost prelevate aproape 190 de probe de produse alimentare de origine animală pentru a verifica conformitatea acestora cu prevederile legale în vigoare.
„În perioada menţionată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluţionarea a cinci alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje şi au fost retrase de la comercializare 53 de kilograme de carne tocată de pui posibil contaminată cu Salmonella spp. În aceeaşi perioadă, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluţionarea a patru notificări de neconformităţi primite prin Sistemul de Asistenţă şi Cooperare Administrativă şi au fost retrase de la comercializare 24 de bucăţi de 600 de grame file cod congelat ce a avut ca neconformitate raportul apă/proteină”, informează sursa citată.
În perioada următoare, DSVSA va intensifica verificările în domeniul alimentar, odată cu apropierea Sărbătorilor Pascale.
