Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism va acorda județului Harghita titlul de Regiune Gastronomică a Europei, după ce un un juriu de experți a vizitat zona, în perioada 6-11 octombrie 2024, a anunţat Asociaţia de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita), într-un comunicat de presă.

"IGCAT felicită din toată inima această realizare importantă. Calitatea aplicaţiei depuse de judeţul Harghita şi organizarea excepţională a vizitei juriului sunt extrem de apreciate. Participarea activă a peste 100 de actori reprezentând diverse sectoare demonstrează angajamentul şi colaborarea care ridică gastronomia Harghitei în prim-planul recunoaşterii globale", se arată în scrisoarea oficială emisă de juriu”, se arată în scrisoarea oficială emisă de juriu.

Conform experților, patrimoniul gastronomic al județului Harghita reflectă întâlnirea tradițiilor maghiare, românești, armene și secuiești, care vor fi dezvoltate în spiritul sustenabilității și al inovației.

„Gustă județul Harghita!”, mesajul inițiativei

„Consorţiul care a coordonat candidatura îşi propune să creeze un ecosistem alimentar sustenabil, ce susţine economia locală, protejează valorile culturale şi îmbogăţeşte diversitatea gastronomică europeană. Mesajul principal: Gustă judeţul Harghita!", subliniază sursa citată.

Totodată, consorţiul a început deja planificarea programelor şi evenimentelor gastronomice pentru 2027, relatează Agerpres.

Ceremonia de atribuire a titlului de Regiune Gastronomică Europeană va avea loc pe 6 februarie 2025, în cadrul unui eveniment festiv organizat în județul Harghita.

Citește și: Turiștii vin în Deltă pe timp de iarnă pentru prânzurile pescărești