Peste 600 de kilograme de peşte merluciu infestate cu larve de Anisakis spp. au fost retrase de pe piață de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Buzău în urma unor controale efecuate în domeniul siguranței alimentelor.

Potrivit DSVSA Buzău, au fost retrase și alte 90 de kilograme de pește neconform.

În luna octombrie, DSVSA Buzău a efectuat controale la 421 de operatori economici, pe întreg lanțul de la producție la comercializare.

Amenzi în valoare de 56.600 de lei

Verificările au vizat, între altele, respectarea condițiilor generale de igienă, cerințele de trasabilitate și modul de etichetare a produselor alimentare.

„În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformităţi: deficienţe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spaţiile frigorifice, deficienţe de etichetare, depozitare şi manipulare a produselor alimentare. Urmare a acestor neconformităţi au fost aplicate 11 amenzi contravenţionale în valoare totală de 56.600 lei şi 28 avertismente”, informează DSVSA Buzău.

Totodată, instituția a prelevat peste 280 de probe de produse alimentare pentru a verifica conformitatea cu legislația în vigoare.

„În aceeaşi perioadă, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluţionarea a opt notificări de neconformităţi primite prin Sistemul de Asistenţă şi Cooperare Administrativă şi s-au retras de la comercializare 610 kilograme de trunchi de merluciu având ca neconformitate detecţia larvelor de Anisakis spp. şi 90 de kilograme de peşte cu raport proteină/apă neconform”, a transmis sursa citată.

În cadrul activităţilor desfăşurate, DSVSA Buzău a mai soluţionat trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje, relatează Agerpres.

Citește și: Campanie de combatere a risipei alimentare, lansată în noiembrie de ANSVSA