Producătorii autorizați de porci și carne de porc din România se confruntă cu o situație critică, pe fondul scăderii rapide a prețurilor de vânzare și al creșterii costurilor de producție, a precizat Asociația Producătorilor de Carne de Porc din România. (APCPR)

Fără măsuri urgente și sprijin din partea partenerilor din lanțul de procesare și distribuție, fermele românești ar putea începe să se închidă în curând, atrage atenția asociația de profil.

Conform datelor publicate de Comisia de Clasificare a Carcaselor din România, preţul mediu al porcului în viu în săptămâna 26 ianuarie–1 februarie 2026 a ajuns la 4,95 lei/kg la producători şi tendinţa este de scădere, în timp ce costul real de producţie depăşeşte 6,5 lei/kg în viu, ceea ce se traduce în pierderi greu de recuperat pentru ferme, se arată într-un comunicat al Asociaţiei Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR).

70% dintre români preferă carnea de porc românească

„Aceasta nu este o fluctuaţie normală de piaţă, este o prăbuşire care pune în pericol existenţa fermelor româneşti”, avertizează preşedintele APCPR, Adrian Balaban.

În ultimii opt ani, de când pesta porcină africană evoluează în România, țara a produs între 20% și 40% din carnea de porc pe care o consumă.

Potrivit unui studiu realizat pentru APCPR în 2025, peste 70% dintre consumatorii români preferă carnea de porc autohtonă, dar mulți nu știu să o identifice la raft și, adesea, nici nu o găsesc.

„Asistăm la această criză pentru producătorii autorizaţi din România din cauza unei presiuni masive a importurilor de carne de porc ca urmare a apariţiei pestei porcine africane în Spania. Totodată, dezechilibrul pieţei este perpetuat de lipsa unui preţ de referinţă naţional comparativ cu alte state membre de unde se importă masiv carne de porc (de ex. Spania, Germania). Oferta neautorizată existentă pe piaţă (inclusiv comercializarea porcilor prin reţele de socializare şi platforme online de către persoane neautorizate sanitar-veterinar şi nefiscalizate), estimată la aproximativ 604 mii capete în 2025 (cu 330 mii capete mai mult decât în anul 2024), conform datelor provizorii publicate de INS, afectează piaţa reglementată reprezentată de fermele comerciale autorizate, care respectă condiţiile de biosecuritate şi siguranţă alimentară”, se menţionează în comunicat.

La acestea se adaugă cheltuielile mari necesare pentru implementarea măsurilor suplimentare de biosecuritate în fermele românești.

Condițiile impuse fermelor comerciale sunt foarte stricte și implică costuri operaționale semnificative. Nicio fermă nu poate renunța la măsurile de biosecuritate și siguranță alimentară pentru a reduce cheltuielile, afirmă membrii APCPR.

Pesta porcină africană blochează exporturile

În plus, prezenţa constantă a focarelor de pestă porcină africană în ultimii ani blochează posibilitatea de export şi de valorificare a părţilor din carcasă care nu sunt cumpărate de consumatorii români.

„Din cauza evoluţiei pestei porcine africane pe teritoriul României, fermele româneşti nu pot face comerţ intracomunitar şi nici export către ţări terţe, nici măcar către Republica Moldova, în condiţiile în care importăm carne de porc şi porci vii pentru abatorizare chiar şi din Bulgaria”, a adăugat Adrian Balaban.

APCPR avertizează că, în lipsa unor măsuri concentrate și a sprijinului partenerilor din lanțul de procesare sau distribuție, fermele românești vor începe să se închidă. Redeschiderea unei ferme de creștere a porcilor implică investiții considerabile, care descurajează reluarea activității în acest sector.

„Închiderea fermelor înseamnă mai puţine locuri de muncă în mediul rural, dependenţă mai mare de importuri şi vulnerabilitate în situaţii de criză. Consecinţe există şi pentru consumatori, care nu vor mai găsi carnea pe care o doresc la raft. Raritatea ofertei va conduce şi la creşterea preţurilor de vânzare”, transmit producătorii de carne de porc.

În acest context, APCPR a lansat o discuţie despre etichetarea corectă a cărnii de porc româneşti şi campania de informare „Porcul românesc bine crescut”.

„Încurajăm consumatorii să aleagă carnea de porc românească (de la porci crescuţi şi hrăniţi în România, în condiţii de siguranţă alimentară şi biosecuritate) şi invităm partenerii din retail şi din procesare să susţină fermierii români în acest moment dificil, prin adoptarea campaniei, corecta informare a consumatorilor şi achiziţia de carne de porc românească”, declară preşedintele APCPR.

APCPR, una dintre cele mai longevive asociaţii zootehnice din țară

Politicile de achiziție bazate exclusiv pe cel mai mic preț vor avea, pe termen lung, efecte negative nu doar asupra sectorului, ci și asupra consumatorilor, care vor găsi tot mai greu carnea preferată, la prețuri mai mari.

Fără producători locali, rețelele comerciale vor deveni complet dependente de piața externă, asumându-și toate riscurile și volatilitatea acesteia, relatează Agerpres.

„Alegând conştient şi informat carnea de porc românească, nu satisfacem doar o nevoie de plăcere a gustului pe care îl cunoaştem din generaţie în generaţie, ci susţinem un sector important al economiei locale şi multe familii dependente de locurile de muncă, încă active în sector”, se mai arată în documentul citat.

Asociaţia Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR) reprezintă şi susţine interesele fermelor comerciale de producţie a cărnii de porc, autorizate sanitar-veterinar, în relaţia cu autorităţile publice locale şi centrale, naţionale şi europene.

Fondată în anul 1991, APCPR este una dintre cele mai longevive asociaţii ale sectorului zootehnic din România. În cei 35 de ani de activitate, asociaţia a contribuit la dezvoltarea filierei cărnii de porc din România prin implicarea activă în elaborarea strategiilor sectoriale şi a legislaţiei, dezvoltarea de parteneriate cu organizaţii de profil şi ca membru fondator a unor organisme de reprezentare şi de piaţă.

Citește și: Pesta porcină africană, descoperită la un mistreţ pe un fond de vânătoare din Harghita