Cumpărătorilor li se recomandă să fie atenți la cumpărarea peştelui şi produselor din peşte, pentru a nu-și pune în pericol starea de sănătate în perioada premergătoare Bunei Vestiri şi a Floriilor, declară directorul general al Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorului (ANPC), Paul Anghel.

La ce să fim atenți când alegem peștele

„Verificaţi cu atenţie aspectul exterior al produsului pentru a evalua gradul de prospeţime. Nu cumpăraţi peşte cu suprafaţă lipicioasă, deshidratată, cu pete de mucegai sau care prezintă miros şi culoare modificate.

Refuzaţi produsele care nu au o etichetă clară şi completă, cu toate informaţiile necesare. Verificaţi eticheta şi nu achiziţionaţi produse neetichetate sau cu data limită de consum modificată sau depăşită. Solicitaţi şi păstraţi bonul de casă, pentru a putea face eventuale reclamaţii”, a scris sâmbătă pe Facebook Paul Anghel.

Acesta a explicat că produsele congelate trebuie păstrate congelate până la utilizare. Dacă sunt decongelate, trebuie consumate imediat şi nu trebuie recongelate. Trebuie evitate produsele cu gheaţă excesivă în ambalaj, care pot indica o depozitare necorespunzătoare, notează Agerpres.

„Nu cumpăraţi produse cu ambalaje deteriorate, murdare sau neetanşe. Nu cumpăraţi: peşte alterat, cu muşchi moi, burţi umflate sau ochi retractaţi, peşte cu arsuri de congelare, sau acumulare excesivă de gheaţă în interiorul ambalajului, conserve cu ambalaj bombat, îndoit, ruginit sau murdar, file de peşte cu glazură protectoare în exces, produse preambalate, fără ingrediente complete sau fără data durabilităţii minimale”, a transmis Anghel.

Nereguli grave constatate în trecut

Comisarii ANPC (Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor), în urma controalelor din anii trecuţi, au constatat nereguli grave la depozitare şi expunere, precum: peşte expus direct pe paviment, peşte păstrat la temperatura mediului ambiant, în spaţii neamenajate, peşte cu modificări organoleptice - solzi desprinşi, muşchi moi, peşte cu arsuri de congelare, peşte cu glazură protectoare declarată de 20%, la care s-a determinat, după decongelare, o proporţie de glazură de peste 35%, peşte preambalat etichetat incorect sau incomplet, fără menţionarea tuturor ingredientelor şi fără înscrierea datei durabilităţii minimale pe etichetă, scrumbie sărată, în vid, cu lichid în ambalaj, din cauza devidării, produsul având consistenţă moale şi miros nespecific, a precizat Paul Anghel.

Citește și: Amenzi de 35.000 de lei date de ANPC unor restaurante și magazine de alimente din Aeroportul Otopeni