O firmă de catering care furniza hrană unei grădiniţe a fost amendată, iar activitatea a fost suspendată în urma unui control desfăşurat vineri, 24 iulie, de Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Bihor, ca urmare a unei autosesizări.

Potrivit unui comunicat al CJPC Bihor, controlul a vizat atât operatorul economic care asigură serviciile de catering, cât şi unitatea de învăţământ preşcolar beneficiară.

Amenzi în valoare totală de 20.000 de lei

La sediul firmei de catering, comisarii au constatat condiţii igienico-sanitare necorespunzătoare, inclusiv spaţii insuficient igienizate, cuptoare şi hote cu depuneri de grăsime, ustensile uzate, agregate frigorifice murdare şi pereţi cu tencuiala desprinsă, comunică Agerpres.

De asemenea, au fost identificate materii prime şi sosuri fără elemente de identificare privind trasabilitatea, produse păstrate în ambalaje deschise, lipsa termogramelor care să demonstreze respectarea temperaturilor de depozitare şi absenţa contraprobelor pentru alimentele livrate în ziua controlului.

„Pentru neregulile constatate, comisarii CJPC Bihor au aplicat două amenzi contravenţionale, în valoare totală de 20.000 de lei, au dispus oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme, în valoare de aproximativ 930 de lei, precum şi oprirea temporară a prestării serviciilor în unitate, până la remedierea deficienţelor constatate”, se arată în comunicatul instituţiei.

Lipsa documentelor și nereguli la locul de joacă

În cadrul verificărilor efectuate la unitatea de învăţământ preşcolar, inspectorii au constatat lipsa informaţiilor privind ingredientele, alergenii şi valorile nutriţionale ale produselor servite copiilor. Reprezentanţii grădiniţei nu au putut prezenta documentele care să ateste livrarea şi recepţia alimentelor, respectiv avizele de însoţire a mărfii şi documentele privind mijlocul şi condiţiile de transport.

Comisarii au mai constatat că spaţiul de joacă nu era prevăzut cu panoul obligatoriu de informare privind regulamentul de utilizare, avertismentele şi recomandările pentru utilizatori.

'Pentru deficienţele constatate, s-a dispus oprirea temporară a prestării serviciilor aferente spaţiului de joacă, până la remedierea acestora, precum şi întocmirea unei invitaţii pentru prezentarea documentelor necesare', au mai precizat reprezentanţii CJPC Bihor.

Citește și: Femeie din Constanța, anchetată pentru proceduri de chirurgie estetică efectuate fără drept