Mierea contrafăcută a invadat în ultimii ani piața din România, dar și pe cea din Europa. Marian Pătraşcu, vicepreşedinte al Asociaţiei Crescătorilor de Albine din România, a explicat vineri, 14 martie, la „Apel matinal” de la Radio România Actualități, că este foarte dificilă deosebirea acesteia față de mierea autentică, dar a dat unele indicii despre cum se pot feri românii de produsele de calitate îndoielnică.

„Mierea este un produs unic, noi spunem un miracol al naturii, care poate fi realizat doar de către albine, din sucurile dulci ale plantelor şi, bineînţeles, din nectarul florilor. Plantele nu pot exista fără albine, pentru că albinele realizează polenizarea şi fac ca acestea să rodească, iar albinele nu pot trăi fără nectarul florilor.

Ei bine, orice alt adaos în acest produs nu mai este, nu mai poate fi încadrat ca miere. Or, spuneam că la acest moment piaţa europeană şi nu numai este invadată de tot felul de surogate. De aceea şi preţurile care apar uneori la raft, care sunt puţin peste nivelul unui borcan gol, ca să spunem, nu pot să conţină...”, a spus Marian Pătraşcu, la „Apel matinal” de la Radio România Actualități.

De asemenea, el a spus că mierea contrafăcută ar fi importată în România din China, la preţuri de aproximativ un euro, apoi din Ucraina, Mexic, Argentina şi alte țări. Mierea din aceste state se amestecă cu mierea românească.

Cum poate fi deosebită mierea naturală de produsele contrafăcute

Vicepreşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Albine din România a mai spus că este foarte dificilă deosebirea produsului autentic față de cel contrafăcut.

„Deja se pune problema să se facă analize la nivel molecular, analize chiar ADN-ul mierii, pentru că falsurile sunt extrem, extrem de greu de depistat prin metodele pe care noi le ştiam.

Etichetarea este o mare problemă. Noi am cerut ca să nu mai fie permise aceste amestecuri, să fie foarte clar scris pe etichetă Miere din România, punct. Miere din Moldova, miere din Ucraina, miere din China şi aşa mai departe. Nu un amestec. În acest moment observăm de multe ori pe etichetă o înşiruire de ţări şi se spune că este în ordine descrescătoare a procentului...”, a adăugat el.

„Deocamdată s-a trimis la comisie, la Bruxelles şi aici vom aborda tema Marketingul mierii în comunitatea europeană şi, de asemenea, al treilea subiect Apicultura urbană în Viena şi, de ce nu, cu idei şi sugestii pentru România.

Pentru că în Viena mierea este deja un brand. Sunt stupi populaţi cu familii de albine, pe hoteluri, pe clădiri administrative şi prezenţa albinelor în Viena şi nu numai, în toate capitalele europene, este ceva firesc. La noi, deocamdată nu. Din 2010 avem o interdicţie de a creşte albine în Bucureşti şi credem noi că este momentul să fie regândită această problemă”, a mai spus invitatul „Apelului matinal”.

Târgul Naţional al Mierii, ediţia de primăvară, organizat de Asociaţia Crescătorilor de Albine din România, are loc de vineri până duminică în Bucureşti, unde vor fi prezenţi peste 100 de expozanţi.

Citește și: Apicultorii din Banatul Montan exportă mierea din cauza prețurilor mici din țară