O amendă în valoare de 10.000 de lei, precum și trei avertismente, au fost aplicate de Inspectorii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) în urma unor controale efectuate în spitalele publice şi private din Brăila, informează comisarul-şef al instituţiei, Daniela Gorgan.

Conform reprezentantei, controalele au vizat linia calităţii alimentelor preparate în unitățile sanitare.

Verificări ale calității alimentelor

Potrivit sursei citate, în cadrul tematicii ANPC referitoare la verificarea conformităţii şi calităţii alimentelor preparate în incinta spitalelor publice şi private, precum şi a celor distribuite prin sistemul de catering, CJPC Brăila a desfăşurat, în perioada 24-26.02.2025, acţiuni de control la SC Titan Edilitară SRL din incinta Spitalului Judeţean de Urgenţă, cantina Spitalului de Pneumoftiziologie, cantina Spitalului de Psihiatrie „Sf.Pantelimon” şi SC Veneţia Medical SRL, toate din municipiul Brăila.

„Pentru neregulile constatate, comisarii CJPC Brăila au aplicat următoarele sancţiuni şi măsuri: o amendă contravenţională în valoare de 10.000 lei — SC Veneţia Medical SRL; trei avertismente — SC Titan Edilitară SRL, Spitalul de Psihiatrie, Spitalul de Pneumofiziologie; oprirea definitivă de la utilizarea în cadrul cantinelor a materiilor prime nesigure şi distrugerea acestora; s-a dispus informarea corectă, completă şi precisă, în meniul existent, în cantinele şcolare a gramajelor/porţie, aditivii utilizaţi, etichetarea nutriţională şi menţiunea «produs congelat/decongelat» atunci când este cazul pentru fiecare preparat culinar”, a declarat Daniela Gorgan.

În urma controlului efectuat la SC Veneţia Medical SRL, au fost descoperite nereguli precum utilizarea unor vase din aluminiu degradate (strat de teflon deteriorat) și a unui agregat frigorific destinat depozitării ouălelor, cu zone de rugină.

Conform Agerpres, s-a mai depistat utilizarea unor ustensile de bucătărie neprofesionale (bureţi neadecvaţi pentru igienizarea veselei), precum și folosirea unui radiator cu zone de rugină în blocul alimentar;

Ustensile cu rugină și alimente nesigure

Nu în ultimul rând, inspectorii au depistat utilizarea unor produse alimentare nesigure (cu ambalaj deteriorat şi arsură de congelare, produse fără data desigilării ambalajului, astfel că nu se poate stabili cu exactitate valabilitatea produsului).

În cadrul SC Titan Edilitară SRL din incinta Spitalului Judeţean de Urgenţă, s-au descoperit nereguli în privința utilizării în etapele preliminare de fabricare a preparatelor culinare a unor tăvi şi ustensile neprofesionale (tăvi din aluminiu cu strat protector deteriorat).

Ustensilele și vasele deteriorate au fost eliminate din blocul alimentar până la finalizarea acțiunii de control.

La Spitalul de Psihiatrie „Sf. Pantelimon”, inspectorii CJPC Brăila au depistat absența recipientului pentru colectarea reziduurilor menajere solide prevăzut cu capac şi acţionare cu pedală.

În timpul controlului, s-a descoperit și folosirea unor produse nesigure (produse congelate cu acumulări de gheaţă în exces în interiorul produsului, conserve cu ambalaj lovit, îndoit, deteriorat).

În privința Spitalului de Pneumoftiziologie, s-a descoperit lipsa din meniul aprobat şi afişat, a menţiunilor cu privire la ingredientele alergene sau cu potenţial alergen, aditivii, etichetarea nutriţională.

Citește și: Protecția Consumatorilor închide o cafenea din Capitală care nu avea autorizaţii de funcţionare şi sanitare