Direcția Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Brașov a intensificat acțiunile de control în unitățile de alimentație publică, târguri, piețe, abatoare, dar și în trafic, cu ocazia sărbătorilor pascale.

Acțiunile au ca scop prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și descurajarea comerțului ilegal de miei, relatează Radio România Brașov FM.

Din 19 martie și până în prezent, au fost organizate peste 100 de controale tematice, iar multe dintre acestea s-au soldat cu sancțiuni contravenționale.

„Principalele neconformități identificate sunt următoarele: produse neetichetate sau fără origine, produse care nu asigură o garanție privind siguranța alimentară, comercializarea de produse din carne și lapte în condiții insalubre, neconformități structurale la nivelul societăților, lipsă instruiri de lucru, program de autocontrol incomplet. Pentru toate neconformitățile identificate au fost aplicate 15 amenzi contravenționale în valoare totală de 134.000 de lei. De asemenea, au fost confiscate 110 kilograme de preparate din lapte și carne”, a precizat purtătoarea de cuvând a DSVSA Brașov, Alina Garabet.

Aproape 5.000 de miei, sacrificați în județ

Conform sursei citate, în această perioadă au fost sacrificați deja în abatoarele din județ, sub supraveghere sanitară veterinară, aproape 5.000 de miei.

„Fermele și exploatațiile de unde vor fi livrați mieii pentru tăiere, precum și operatorii din domeniul alimentar, care desfășoară activități de tăiere, de procesare, de depozitare, de comercializare a cărnii de miel și a produselor derivate din aceasta, dețin autorizație sau înregistrare sanitar-veterinară. Vor fi admise pentru sacrificare în vederea consumului public numai animale cu o stare corespunzătoare de sănătate, animale care sunt însoțite spre abator de certificate de sănătate”, a adăugat Alina Garabet.

Circa 12 centre temporare de sacrificare au primit aviz favorabil din partea DSVSA Brașov, din 9 aprilie până în acest moment.

Centrele temporare de sacrificare vor funcționa până pe 19 aprilie.

Citește și: Singurul târg de miei autorizat din județul Gorj, la Târgu Jiu